莲子是生长在温暖湖塘中的食品与药品，无论是湘莲还是湖莲，都有着丰富的营养价值和药用功效。
让我们深入了解莲子的各个部分。莲须，即莲花中的花蕊，具有补肾清心和止血固精的作用。荷叶，也就是莲的叶片，拥有清热利湿、止血凉血的功效，现代科学研究还发现了其降血脂和降血压的功能。而莲子的功效更是多样，能养心安神、健脾止泻、益肾固精。
对于老年人而言，食用莲子更是益处多多。莲子的生命力极强，具有长盛不衰的气势。现代研究表明，莲子富含多种维生素、微量元素，还含有荷叶碱、金丝草甙等有益成分，能治疗神经衰弱、慢性胃炎、消化不良、高血压等病症。
市面上的莲子大多经过加工，选购时需注意辨别。可以通过外形、味道和价格的综合对比，辨别是否为正规加工的莲子。也要注意红莲子与白莲子的区别。两种莲子的功效基本相同，但红莲子的果实一般用于养心安神，而白莲子则强胃健脾、润肺养心。
莲子的食用方法多种多样，例如脾益胃散、莲子百合麦冬汤、莲肉糕、红枣银耳莲子汤和蜜汁红莲等。而莲子的功效与作用更是丰富，包括清心祛斑、防癌抗癌、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、降血压、养心安神、健脑益智、消除疲劳等。
对于轻度失眠的人群，可以尝试使用莲子进行调理。若不见效，可适量使用安定控制，但不可长期服用。失眠患者应当培养健康的生活习惯，如晚饭后散步、平常多运动等，以帮助恢复睡眠。
在实际应用中，莲子已被广泛运用于各种临床治疗中，其效果备受认可。莲子是我们餐桌上的营养佳品，也是我们身体健康的守护神。无论是在日常生活中还是在医疗领域，莲子都发挥着重要的作用。